Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа 378 г
Вода 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 8.7% 1048 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.8% 667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 72.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 7.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.776 мкг 400 мкг 6.2% 5.7% 1614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3606 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5565 мг 20 мг 7.8% 7.2% 1285 г
Макроэлементы
Калий, K 123.56 мг 2500 мг 4.9% 4.5% 2023 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6266 г
Магний, Mg 39.48 мг 400 мг 9.9% 9.1% 1013 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 100775 г
Сера, S 36.3 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2755 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 13.9% 664 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5.5% 1670 г
Марганец, Mn 1.0176 мг 2 мг 50.9% 46.9% 197 г
Медь, Cu 145.92 мкг 1000 мкг 14.6% 13.4% 685 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 6055 г
Селен, Se 22.458 мкг 55 мкг 40.8% 37.6% 245 г
Фтор, F 72.27 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5535 г
Цинк, Zn 0.8449 мг 12 мг 7% 6.4% 1420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».