| Куриный фарш | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Сыр 15% жирности "Тысяча озёр" | 46 г |
| Укроп | 13 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.6% | 535 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.5% | 2098 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 47.06 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 11.6% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 13.6% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.173 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 18.9% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0062 мг | 20 мг | 20% | 14.6% | 499 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.72 мг | 2500 мг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3880 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 1.9% | 3856 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2040 г |
| Натрий, Na | 47.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2725 г |
| Сера, S | 130.39 мг | 1000 мг | 13% | 9.5% | 767 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 12.6% | 578 г |
| Хлор, Cl | 15.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2476 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.651 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.7% | 1536 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Медь, Cu | 60.74 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.4% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9763 г |
| Никель, Ni | 0.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.16 мкг | 55 мкг | 13% | 9.5% | 768 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.1633 мг | 12 мг | 9.7% | 7.1% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные шарики составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».