Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со щавелем

Вода 2500 г
Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. 321 г
Морковь 47 г
Картофель 500 г
Щавель 87 г
Лук репчатый 27 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.1% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.6% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 13.1% 2174 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 12.8% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 6.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 1.963 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 20377 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 13.4% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 4.8% 5841 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3117 мг 20 мг 6.6% 18.8% 1525 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.52 мг 2500 мг 4.8% 13.6% 2092 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12970 г
Кремний, Si 7.559 мг 30 мг 25.2% 71.6% 397 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 6% 4711 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 2% 15330 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4361 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 9.4% 3030 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 22.96 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 5.1% 5714 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 10949 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 49.4% 574 г
Литий, Li 11.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 5.7% 4938 г
Медь, Cu 31.91 мкг 1000 мкг 3.2% 9.1% 3134 г
Молибден, Mo 3.147 мкг 70 мкг 4.5% 12.8% 2224 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 90.56 мкг 4000 мкг 2.3% 6.5% 4417 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 12.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6511 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп со щавелем составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».