| Печень куриная (Тушение) | 718 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 148 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.4% | 629 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9903.9 мкг | 900 мкг | 1100.4% | 651.1% | 9 г |
| Ретинол | 9.903 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.436 мг | 1.5 мг | 29.1% | 17.2% | 344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.041 мг | 1.8 мг | 113.4% | 67.1% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 187.73 мг | 500 мг | 37.5% | 22.2% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.062 мг | 5 мг | 121.2% | 71.7% | 82 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 23.4% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.508 мкг | 400 мкг | 41.1% | 24.3% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.907 мкг | 3 мкг | 530.2% | 313.7% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.51 мг | 90 мг | 23.9% | 14.1% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.102 мг | 15 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0709 мг | 20 мг | 65.4% | 38.7% | 153 г |
| Ниацин | 9.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.62 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.5% | 795 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4214 г |
| Кремний, Si | 0.957 мг | 30 мг | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 3.8% | 1560 г |
| Натрий, Na | 418.16 мг | 1300 мг | 32.2% | 19.1% | 311 г |
| Сера, S | 210.56 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.5% | 475 г |
| Фосфор, P | 260.9 мг | 800 мг | 32.6% | 19.3% | 307 г |
| Хлор, Cl | 519.67 мг | 2300 мг | 22.6% | 13.4% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.392 мг | 18 мг | 96.6% | 57.2% | 103 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 15.765 мкг | 10 мкг | 157.7% | 93.3% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3631 мг | 2 мг | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Медь, Cu | 403.81 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 23.9% | 248 г |
| Молибден, Mo | 56.708 мкг | 70 мкг | 81% | 47.9% | 123 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.084 мкг | 55 мкг | 72.9% | 43.1% | 137 г |
| Фтор, F | 13.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30465 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 10.7% | 554 г |
| Цинк, Zn | 6.7464 мг | 12 мг | 56.2% | 33.3% | 178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.915 г | ~ | |||
| Пролин | 1.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная моя составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».