| Индейка, грудка, только мясо | 529 г |
| Лук репчатый | 209 г |
| Кабачок (Жарка) | 203 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 18.6% | 380 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.5% | 2032 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 71.39 мг | 500 мг | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 10.7% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 25% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.597 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 12.5% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3404 мг | 20 мг | 41.7% | 29.5% | 240 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.66 мг | 2500 мг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3736 г |
| Кремний, Si | 9.715 мг | 30 мг | 32.4% | 22.9% | 309 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 5.2% | 1354 г |
| Натрий, Na | 100.04 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Сера, S | 217.77 мг | 1000 мг | 21.8% | 15.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 17% | 415 г |
| Хлор, Cl | 19.21 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 4.4% | 1619 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.569 мкг | 10 мкг | 25.7% | 18.2% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1775 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.1% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6082 г |
| Никель, Ni | 1.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.212 мкг | 55 мкг | 36.7% | 26% | 272 г |
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26864 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.4141 мг | 12 мг | 11.8% | 8.3% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.728 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.015 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».