Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива из лука и моркови с томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива из лука и моркови с томатной пастой

Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Томатная паста 100 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из лука и моркови с томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.4% 1191 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.8% 2305 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 571 мкг 900 мкг 63.4% 71% 158 г
бета Каротин 3.425 мг 5 мг 68.5% 76.7% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.386 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5416 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.1% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5285 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.6699 мг 20 мг 3.3% 3.7% 2986 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.03 мг 2500 мг 8.6% 9.6% 1163 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4196 г
Кремний, Si 7.895 мг 30 мг 26.3% 29.5% 380 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 6.5% 1731 г
Натрий, Na 69.32 мг 1300 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Сера, S 31.46 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3179 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 6.6% 1691 г
Хлор, Cl 47.79 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 168.5 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2655 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 8% 1404 г
Кобальт, Co 4.503 мкг 10 мкг 45% 50.4% 222 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 11.2% 1005 г
Медь, Cu 94.29 мкг 1000 мкг 9.4% 10.5% 1061 г
Молибден, Mo 8.242 мкг 70 мкг 11.8% 13.2% 849 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 62.48 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6402 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 7.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Подлива из лука и моркови с томатной пастой составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».