| Куриная грудка (филе) (Варка) | 525 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 26% | 258 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4663 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 9.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 16.7% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.205 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 33195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 7.4% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1094 мг | 20 мг | 30.5% | 20.5% | 327 г |
| Ниацин | 8.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 53.74 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1861 г |
| Магний, Mg | 85.15 мг | 400 мг | 21.3% | 14.3% | 470 г |
| Натрий, Na | 52.04 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2498 г |
| Сера, S | 281.53 мг | 1000 мг | 28.2% | 18.9% | 355 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 15.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 77.53 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 8.602 мкг | 10 мкг | 86% | 57.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14815 г |
| Медь, Cu | 88.39 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.59 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.4% | 1525 г |
| Селен, Se | 25.607 мкг | 55 мкг | 46.6% | 31.3% | 215 г |
| Фтор, F | 54.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7373 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 14% | 479 г |
| Цинк, Zn | 1.5741 мг | 12 мг | 13.1% | 8.8% | 762 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.764 г | ~ | |||
| Лизин | 3.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.21 г | ~ | |||
| Треонин | 1.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 1.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.046 г | ~ | |||
| Пролин | 1.479 г | ~ | |||
| Серин | 1.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из филе составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».