Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем и томатной пастой

Фарш Говяжий [Ромкор] 400 г
Томатная Паста с Базиликом [Помидорка] 70 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 78 г
Изделия макаронные "улитки" 450 гр. 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7% 539 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.3% 455 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4% 944 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5488 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.087 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19166 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0063 мг 20 мг 317460 г
Макроэлементы
Калий, K 12.02 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 20799 г
Кальций, Ca 69.55 мг 1000 мг 7% 2.7% 1438 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Натрий, Na 81.38 мг 1300 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4036 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 75000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 181818 г
Медь, Cu 3.58 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Селен, Se 1.441 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем и томатной пастой составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов