| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 175 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.9% | 685 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11% | 491 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 5.9% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 7.9% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.818 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 5.5% | 976 г |
| Витамин Н, биотин | 3.453 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.7% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6253 мг | 20 мг | 13.1% | 7.1% | 762 г |
| Ниацин | 2.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.63 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5921 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Натрий, Na | 108.28 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.5% | 1201 г |
| Сера, S | 149.31 мг | 1000 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Хлор, Cl | 47.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 3.4% | 1556 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.7% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 6.105 мкг | 10 мкг | 61.1% | 32.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1321 г |
| Медь, Cu | 87.07 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 6.669 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 3.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.883 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.7% | 619 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7399 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.2871 мг | 12 мг | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки с рисом составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».