| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.1% | 2594 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 51.84 мг | 500 мг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.013 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 5.1% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 4.063 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.3% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.71 мг | 20 мг | 8.6% | 4.5% | 1170 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.92 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2034 г |
| Кальций, Ca | 73.14 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1367 г |
| Кремний, Si | 1.327 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2918 г |
| Натрий, Na | 429.86 мг | 1300 мг | 33.1% | 17.4% | 302 г |
| Сера, S | 55.27 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1809 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Хлор, Cl | 545.46 мг | 2300 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2517 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 10.3% | 510 г |
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Медь, Cu | 49.02 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.6% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 8.703 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.5% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.801 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.5% | 948 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5771 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кислом молоке для творога повар 05.06.22 составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».