| Печень куриная (Тушение) | 1031 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 513 г |
| Яблоко (Запекание) | 507 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 15.7% | 738 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5005.1 мкг | 900 мкг | 556.1% | 640.7% | 18 г |
| Ретинол | 5.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 17.7% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.037 мг | 1.8 мг | 57.6% | 66.4% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 96.47 мг | 500 мг | 19.3% | 22.2% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.089 мг | 5 мг | 61.8% | 71.2% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 24.7% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.837 мкг | 400 мкг | 21% | 24.2% | 477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.037 мкг | 3 мкг | 267.9% | 308.6% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 15.9% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7494 мг | 20 мг | 33.7% | 38.8% | 296 г |
| Ниацин | 5.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.04 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5549 г |
| Кремний, Si | 1.608 мг | 30 мг | 5.4% | 6.2% | 1866 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2401 г |
| Натрий, Na | 49.13 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.4% | 2646 г |
| Сера, S | 116.07 мг | 1000 мг | 11.6% | 13.4% | 862 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 20.4% | 564 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.336 мг | 18 мг | 51.9% | 59.8% | 193 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 8.789 мкг | 10 мкг | 87.9% | 101.3% | 114 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 12.6% | 917 г |
| Медь, Cu | 239.78 мкг | 1000 мкг | 24% | 27.6% | 417 г |
| Молибден, Mo | 29.438 мкг | 70 мкг | 42.1% | 48.5% | 238 г |
| Никель, Ni | 4.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.378 мкг | 55 мкг | 37.1% | 42.7% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44444 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.1% | 876 г |
| Цинк, Zn | 3.5563 мг | 12 мг | 29.6% | 34.1% | 337 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоком 22 составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».