Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый говяжий 05.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый говяжий 05.06.22

Бульон говяжий 1132 г
Говядина отварная, по 1-392 314 г
Лук репчатый 32 г
Сельдерей 51 г
Морковь 30 г
Петрушка свежая 10 г
Маш зеленый 62 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый говяжий 05.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 13.1% 776 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.1% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 9.9% 1018 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 10.7% 943 г
Лютеин + Зеаксантин 0.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.5% 1353 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.096 мкг 400 мкг 1% 1% 9766 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 12.8% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.125 мг 20 мг 15.6% 15.8% 640 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.28 мг 2500 мг 10.5% 10.6% 957 г
Кальций, Ca 23.17 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4316 г
Кремний, Si 0.991 мг 30 мг 3.3% 3.3% 3027 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2142 г
Натрий, Na 633.72 мг 1300 мг 48.7% 49.3% 205 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4669 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 10.5% 959 г
Хлор, Cl 249.47 мг 2300 мг 10.8% 10.9% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2378 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 3.1% 3205 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Медь, Cu 54.43 мкг 1000 мкг 5.4% 5.5% 1837 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5761 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4791 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 4.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94563 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.2067 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый говяжий 05.06.22 составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».