Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 430 г
Чеснок 8 г
Творог 5% жирности 125 г
соевый соус классический изМагнита 10 г
Горчица столовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.5% 1246 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.9% 2959 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 10588 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 4% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 67.391 мкг 400 мкг 16.8% 24.2% 594 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 13.6% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 4.6% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.624 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3079 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1319 мг 20 мг 5.7% 8.2% 1767 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.23 мг 2500 мг 10.2% 14.7% 976 г
Кальций, Ca 51.52 мг 1000 мг 5.2% 7.5% 1941 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 8.9% 1617 г
Натрий, Na 91.58 мг 1300 мг 7% 10.1% 1420 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 8.4% 1721 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 14.6% 991 г
Хлор, Cl 24.98 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 7.2% 1982 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7317 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 7.9% 1818 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 18.2% 792 г
Медь, Cu 68.99 мкг 1000 мкг 6.9% 10% 1449 г
Молибден, Mo 1.993 мкг 70 мкг 2.8% 4% 3512 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 7.119 мкг 55 мкг 12.9% 18.6% 773 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57554 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».