| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 568 г |
| Морковь (Жарка) | 163 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 426 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 680 г |
| Картофель (Запекание) | 1176 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.3 г |
| Соевый соус "ЮНН" | 9 г |
| Горчица домашняя | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 93 г |
| Сметана 10% PR | 373 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Сыр "Моцарелла"Rokiskio | 203 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9% | 1018 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 12.9% | 714 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 28.79 мг | 500 мг | 5.8% | 5.3% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 10.6% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 11.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.121 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 19.6% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 9.1% | 1008 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.4% | 887 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 4.6% | 2003 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3955 мг | 20 мг | 12% | 11% | 835 г |
| Ниацин | 1.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.16 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 59.47 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.4% | 1682 г |
| Кремний, Si | 21.084 мг | 30 мг | 70.3% | 64.7% | 142 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1849 г |
| Натрий, Na | 84.75 мг | 1300 мг | 6.5% | 6% | 1534 г |
| Сера, S | 60.04 мг | 1000 мг | 6% | 5.5% | 1666 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 12.5% | 738 г |
| Хлор, Cl | 52.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 5.392 мкг | 10 мкг | 53.9% | 49.6% | 185 г |
| Литий, Li | 25.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 5.2% | 1775 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.607 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1248 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.672 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.42 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4738 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 23.1% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2026 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 51.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга запечённая с овощами составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».