| Фарш свиной (мой) | 125 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Морковь | 127 г |
| Лук репчатый | 177 г |
| Капуста белокочанная | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Кетчуп Томатный [Heinz] | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6% | 2303 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.9 мкг | 900 мкг | 28% | 39% | 357 г |
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 42.6% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.679 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.5% | 3155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.59 мг | 90 мг | 32.9% | 45.8% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 42.1% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6333 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.87 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.3% | 2643 г |
| Кремний, Si | 28.047 мг | 30 мг | 93.5% | 130.2% | 107 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 5.2% | 2685 г |
| Натрий, Na | 772.74 мг | 1300 мг | 59.4% | 82.7% | 168 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3084 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 5.7% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 1206.36 мг | 2300 мг | 52.5% | 73.1% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3232 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.78 мкг | 10 мкг | 27.8% | 38.7% | 360 г |
| Литий, Li | 0.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 10.3% | 1359 г |
| Медь, Cu | 64.23 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.9% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 9.211 мкг | 70 мкг | 13.2% | 18.4% | 760 г |
| Никель, Ni | 8.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23697 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 8.4% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.907 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная (моя) 2 составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».