Мой здоровый рацион

Рецепт Бобы с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бобы с морепродуктами

Морской Коктейль Замороженный [Магнит] 500 г
Лук репчатый (Тушение) 270 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 350 г
Морковь (Тушение) 174 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Баклажан 170 г
Смесь бобовых 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бобы с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.5% 938 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5% 2738 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19% 714 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 22% 619 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 23.7% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.5% 2069 г
Витамин В4, холин 21.54 мг 500 мг 4.3% 5.8% 2321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 11.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.315 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6334 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 4.1% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 7.6% 1779 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5042 мг 20 мг 7.5% 10.2% 1330 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.42 мг 2500 мг 10.9% 14.8% 918 г
Кальций, Ca 32.16 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3109 г
Кремний, Si 19.24 мг 30 мг 64.1% 86.9% 156 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 7.7% 1744 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12859 г
Сера, S 35.54 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2814 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 14.9% 910 г
Хлор, Cl 24.14 мг 2300 мг 1% 1.4% 9528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.8 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 8.7% 1564 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4098 г
Кобальт, Co 4.865 мкг 10 мкг 48.7% 66% 206 г
Литий, Li 7.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.2956 мг 2 мг 14.8% 20.1% 677 г
Медь, Cu 190.92 мкг 1000 мкг 19.1% 25.9% 524 г
Молибден, Mo 11.496 мкг 70 мкг 16.4% 22.2% 609 г
Никель, Ni 26.113 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 6.402 мкг 55 мкг 11.6% 15.7% 859 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 33.63 мкг ~
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5848 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 8.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.6099 мг 12 мг 5.1% 6.9% 1968 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бобы с морепродуктами составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».