| Капуста белокочанная (Запекание) | 350 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.8% | 870 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.2 мкг | 900 мкг | 51.6% | 66.4% | 194 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.507 мг | 5 мг | 50.1% | 64.5% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 60.41 мг | 500 мг | 12.1% | 15.6% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 9% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.364 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4% | 3235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.4 мг | 90 мг | 22.7% | 29.2% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.254 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.9% | 1175 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 58.8% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7394 мг | 20 мг | 8.7% | 11.2% | 1150 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.19 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.4% | 957 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Кремний, Si | 27.115 мг | 30 мг | 90.4% | 116.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 9.1% | 1402 г |
| Натрий, Na | 37.84 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.7% | 3436 г |
| Сера, S | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.4% | 1534 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 13.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 61.73 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.5% | 3726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 8.5% | 1511 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.3% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 4.172 мкг | 10 мкг | 41.7% | 53.7% | 240 г |
| Литий, Li | 1.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 12.5% | 1028 г |
| Медь, Cu | 95.02 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 9.468 мкг | 70 мкг | 13.5% | 17.4% | 739 г |
| Никель, Ni | 7.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.219 мкг | 55 мкг | 13.1% | 16.9% | 762 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15009 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 9% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.655 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».