Мой здоровый рацион

Рецепт Плов бабулин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов бабулин

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов бабулин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.6% 444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.4% 1490 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 12.5% 522 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 12.9% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 12.3% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 15.3% 426 г
Витамин В9, фолаты 8.523 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6485 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.2819 мг 20 мг 26.4% 17.1% 379 г
Ниацин 5.508 мг ~
Бетаин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.57 мг 2500 мг 9% 5.8% 1113 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7669 г
Кремний, Si 20.127 мг 30 мг 67.1% 43.6% 149 г
Магний, Mg 57.81 мг 400 мг 14.5% 9.4% 692 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2828 г
Сера, S 166.87 мг 1000 мг 16.7% 10.8% 599 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 11.8% 552 г
Хлор, Cl 48.97 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 34.21 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1454 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4178 г
Кобальт, Co 5.175 мкг 10 мкг 51.8% 33.6% 193 г
Литий, Li 1.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 9% 726 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 7.3% 893 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 6.9% 947 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 16.321 мкг 55 мкг 29.7% 19.3% 337 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 78.25 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5112 г
Хром, Cr 12.59 мкг 50 мкг 25.2% 16.4% 397 г
Цинк, Zn 1.4542 мг 12 мг 12.1% 7.9% 825 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.388 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.427 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов бабулин составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».