| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 78 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Яйцо куриное | 144 г |
| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8% | 745 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14% | 427 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3088 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.3% | 641 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.7% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 132.98 мг | 500 мг | 26.6% | 15.9% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 9.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.455 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.1% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.4% | 639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.562 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 9.811 мкг | 50 мкг | 19.6% | 11.7% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.3% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.977 мг | 20 мг | 14.9% | 8.9% | 672 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.83 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.1% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1735 г |
| Кремний, Si | 0.502 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2948 г |
| Натрий, Na | 90.82 мг | 1300 мг | 7% | 4.2% | 1431 г |
| Сера, S | 127.2 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.6% | 786 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 10.6% | 562 г |
| Хлор, Cl | 95.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.4% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 5.266 мкг | 10 мкг | 52.7% | 31.5% | 190 г |
| Литий, Li | 0.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5222 г |
| Медь, Cu | 68.51 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.1% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 4.652 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1505 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.753 мкг | 55 мкг | 35.9% | 21.4% | 278 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11884 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 1.2462 мг | 12 мг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.181 г | min 16.8 г | 30.8% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сале составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».