| Щавель, сырой | 100 г |
| Картофель | 118 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10395 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 6.8% | 9333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 4.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 12.3% | 5000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 25.9% | 2368 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 19.1% | 3214 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 11.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 16% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 11.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 13.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.078 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.1% | 19249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 4.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 38.3% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 6.2% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 1.2% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 11.7% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3732 мг | 20 мг | 1.9% | 11.7% | 5359 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.28 мг | 2500 мг | 3.6% | 22.2% | 2800 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.4% | 8628 г |
| Кремний, Si | 4.602 мг | 30 мг | 15.3% | 94.4% | 652 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 17.9% | 3460 г |
| Натрий, Na | 128.53 мг | 1300 мг | 9.9% | 61.1% | 1011 г |
| Сера, S | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.6% | 7102 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 14.8% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 199.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 53.7% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 13.6% | 4534 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.6% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 60.5% | 1026 г |
| Литий, Li | 7.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 14.2% | 4320 г |
| Медь, Cu | 28.3 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 17.3% | 3534 г |
| Молибден, Mo | 2.608 мкг | 70 мкг | 3.7% | 22.8% | 2684 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.532 мкг | 55 мкг | 2.8% | 17.3% | 3590 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.34 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 13% | 4800 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 13.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.1026 мг | 12 мг | 0.9% | 5.6% | 11696 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 16,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».