| Пшеничная крупа | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.7% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.7% | 909 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.5 мкг | 900 мкг | 35.2% | 30.9% | 284 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.912 мг | 5 мг | 38.2% | 33.5% | 262 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 948.28 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.134 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.479 мг | 15 мг | 16.5% | 14.5% | 605 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1031 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1813 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.11 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.7% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4726 г |
| Кремний, Si | 4.324 мг | 30 мг | 14.4% | 12.6% | 694 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Натрий, Na | 320.2 мг | 1300 мг | 24.6% | 21.6% | 406 г |
| Сера, S | 26.09 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3833 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 8.4% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 387.28 мг | 2300 мг | 16.8% | 14.7% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2148 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 7% | 1247 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5868 мг | 2 мг | 29.3% | 25.7% | 341 г |
| Медь, Cu | 107.55 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.5% | 930 г |
| Молибден, Mo | 3.836 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.274 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18% | 488 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7911 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.5811 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 56% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из пшеничной крупы без мяса. составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».