| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 107 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Рисовая вермишель Бун-Хо | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.9% | 598 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.4 мкг | 900 мкг | 30.9% | 23.9% | 323 г |
| альфа Каротин | 2.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.793 мг | 5 мг | 35.9% | 27.8% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 13.798 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 17.51 мг | 500 мг | 3.5% | 2.7% | 2856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 10.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.719 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 14.8% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.09 мг | 20 мг | 15.5% | 12% | 647 г |
| Ниацин | 4.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.23 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.6% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7117 г |
| Кремний, Si | 3.439 мг | 30 мг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Магний, Mg | 37.41 мг | 400 мг | 9.4% | 7.3% | 1069 г |
| Натрий, Na | 26.24 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4954 г |
| Сера, S | 101.75 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.9% | 983 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 7.2% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 3.6% | 2166 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 32.9% | 235 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2594 г |
| Медь, Cu | 67.86 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 6.114 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.7% | 1145 г |
| Никель, Ni | 0.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.511 мкг | 55 мкг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7660 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.7078 мг | 12 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.581 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша с соусом шитаки составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».