| Салат (латук) краснолистный | 50 г |
| Валерианелла, сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 12.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.9% | 18667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14.7% | 4000 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 24.1% | 2413 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365 мкг | 900 мкг | 40.6% | 238.8% | 247 г |
| бета Каротин | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 264.7% | 222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 26.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 27.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 7.1% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 11.2% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 55.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 37.1% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 137.1% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 2.9% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 344.1% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.368 мг | 20 мг | 1.8% | 10.6% | 5435 г |
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323 мг | 2500 мг | 12.9% | 75.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 21.2% | 2817 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 18.2% | 3200 г |
| Натрий, Na | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% | 6.5% | 8966 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 10% | 6006 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 30% | 1975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 55.3% | 1065 г |
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 82.9% | 712 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 47.6% | 1235 г |
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 12.9% | 4583 г |
| Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 19.4% | 3038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Salat Bouquet (Migros) составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».