| Куриная грудка (филе) | 380 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 26 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.2% | 355 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 91.2 мг | 500 мг | 18.2% | 12.4% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 18.7% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 23.3% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.261 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.8% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.201 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2272 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8693 мг | 20 мг | 34.3% | 23.4% | 291 г |
| Ниацин | 8.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.12 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.9% | 992 г |
| Кальций, Ca | 59.61 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1678 г |
| Магний, Mg | 72.51 мг | 400 мг | 18.1% | 12.3% | 552 г |
| Натрий, Na | 104.03 мг | 1300 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Сера, S | 210.12 мг | 1000 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 15.9% | 429 г |
| Хлор, Cl | 143.07 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.2% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 5.4% | 1261 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 8.066 мкг | 10 мкг | 80.7% | 55% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Медь, Cu | 81.79 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.6% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 9.218 мкг | 70 мкг | 13.2% | 9% | 759 г |
| Селен, Se | 22.693 мкг | 55 мкг | 41.3% | 28.2% | 242 г |
| Фтор, F | 107.3 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3728 г |
| Хром, Cr | 19.96 мкг | 50 мкг | 39.9% | 27.2% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.3673 мг | 12 мг | 11.4% | 7.8% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.574 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лизин | 2.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.981 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты куриные запечённые с сыром и зеленым луком составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».