| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 12.5% | 347 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.6% | 412 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.9% | 2284 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 6.6% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.293 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.5% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1281 мг | 20 мг | 20.6% | 9% | 484 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2484 г |
| Кремний, Si | 1.169 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2566 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2065 г |
| Натрий, Na | 80.42 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.7% | 1617 г |
| Сера, S | 231.17 мг | 1000 мг | 23.1% | 10.1% | 433 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Хлор, Cl | 5.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.582 мг | 18 мг | 14.3% | 6.2% | 697 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2130 г |
| Медь, Cu | 149.51 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.5% | 669 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.572 мкг | 55 мкг | 30.1% | 13.1% | 332 г |
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55172 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 3.6076 мг | 12 мг | 30.1% | 13.1% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.672 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.627 г | min 16.8 г | 27.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица и лук составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».