| Картофель (Запекание) | 1077 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 7.7% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.1% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.68 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.4% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 13.3% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.811 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 4.9% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0433 мг | 20 мг | 10.2% | 7.9% | 979 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 685.2 мг | 2500 мг | 27.4% | 21.3% | 365 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5675 г |
| Кремний, Si | 63.854 мг | 30 мг | 212.8% | 165.5% | 47 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 5.8% | 1349 г |
| Натрий, Na | 516.4 мг | 1300 мг | 39.7% | 30.9% | 252 г |
| Сера, S | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 860.5 мг | 2300 мг | 37.4% | 29.1% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1098.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1879 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.306 мкг | 10 мкг | 53.1% | 41.3% | 188 г |
| Литий, Li | 98.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 8.6% | 907 г |
| Медь, Cu | 163.35 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 12.7% | 612 г |
| Молибден, Mo | 11.666 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13% | 600 г |
| Никель, Ni | 6.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 638.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10433 г |
| Хром, Cr | 12.77 мкг | 50 мкг | 25.5% | 19.8% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.4186 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2867 г |
| Цирконий, Zr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.1% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченный в духовке составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».