Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 13.4% 447 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.2% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 6.5% 915 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 10.5% 570 г
Витамин В4, холин 91.14 мг 500 мг 18.2% 10.9% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.3% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 28.825 мкг 400 мкг 7.2% 4.3% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 18% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5226 г
Витамин Н, биотин 8.579 мкг 50 мкг 17.2% 10.3% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8287 мг 20 мг 19.1% 11.4% 522 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.02 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2066 г
Кальций, Ca 141.85 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 705 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1914 г
Натрий, Na 63.81 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2037 г
Сера, S 181.3 мг 1000 мг 18.1% 10.8% 552 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 16.3% 367 г
Хлор, Cl 156.23 мг 2300 мг 6.8% 4.1% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3% 1991 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 4.4% 1351 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 18.8% 318 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 77.72 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1287 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Селен, Se 30.38 мкг 55 мкг 55.2% 33% 181 г
Стронций, Sr 13.36 мкг ~
Фтор, F 38.11 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10496 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3% 1992 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.153 г min 16.8 г 18.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».