| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Тыква (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 80 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18% | 870 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 48.9% | 320 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 51.6% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.14 мг | 90 мг | 15.7% | 24.6% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 8.6% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 36.4% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9441 мг | 20 мг | 4.7% | 7.4% | 2118 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.1 мг | 2500 мг | 12.4% | 19.4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.1% | 2569 г |
| Кремний, Si | 29.868 мг | 30 мг | 99.6% | 156.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 7.8% | 1994 г |
| Натрий, Na | 10.22 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12720 г |
| Сера, S | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3377 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 8.8% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 38.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6.6% | 2410 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 50.6% | 310 г |
| Литий, Li | 17.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 14.9% | 1055 г |
| Медь, Cu | 108.25 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 16.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 7.56 мкг | 70 мкг | 10.8% | 16.9% | 926 г |
| Никель, Ni | 7.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9773 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 15.5% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.416 мг | 12 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощ составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».