| Яйцо куриное вареное вкрутую | 260 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 424 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.5% | 583 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.3% | 1017 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 90.86 мг | 500 мг | 18.2% | 15.4% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.562 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 20% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.731 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.2% | 1368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.198 мг | 15 мг | 21.3% | 18.1% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 8.325 мкг | 50 мкг | 16.7% | 14.2% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 25.3% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9977 мг | 20 мг | 5% | 4.2% | 2005 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.6 мг | 2500 мг | 22.7% | 19.3% | 440 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2395 г |
| Кремний, Si | 27.372 мг | 30 мг | 91.2% | 77.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 95.81 мг | 400 мг | 24% | 20.4% | 417 г |
| Натрий, Na | 391.98 мг | 1300 мг | 30.2% | 25.6% | 332 г |
| Сера, S | 130.72 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.1% | 765 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 10.1% | 838 г |
| Хлор, Cl | 694.27 мг | 2300 мг | 30.2% | 25.6% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.46 мг | 18 мг | 52.6% | 44.6% | 190 г |
| Йод, I | 1348.42 мкг | 150 мкг | 898.9% | 762.4% | 11 г |
| Кобальт, Co | 11.394 мкг | 10 мкг | 113.9% | 96.6% | 88 г |
| Литий, Li | 4.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1704 г |
| Медь, Cu | 97.75 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.3% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 3.094 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.914 мкг | 55 мкг | 19.8% | 16.8% | 504 г |
| Стронций, Sr | 107.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 207.1 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.0299 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.7% | 69.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.78 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцами составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».