Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетоблин

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 16 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.4% 639 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.2% 376 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 12.8% 417 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 12.5% 429 г
Витамин В4, холин 220.02 мг 500 мг 44% 23.5% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 13.2% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.945 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 9.4% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 10.2% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.518 мг 15 мг 16.8% 9% 596 г
Витамин Н, биотин 18.801 мкг 50 мкг 37.6% 20.1% 266 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3833 мг 20 мг 16.9% 9% 591 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.67 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Кальций, Ca 66.06 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1514 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Натрий, Na 128.87 мг 1300 мг 9.9% 5.3% 1009 г
Сера, S 163.97 мг 1000 мг 16.4% 8.8% 610 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 12.5% 428 г
Хлор, Cl 157.34 мг 2300 мг 6.8% 3.6% 1462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 2.287 мг 18 мг 12.7% 6.8% 787 г
Йод, I 16.18 мкг 150 мкг 10.8% 5.8% 927 г
Кобальт, Co 9.206 мкг 10 мкг 92.1% 49.2% 109 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7353 г
Медь, Cu 77.19 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1296 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 4.7% 1140 г
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 26.469 мкг 55 мкг 48.1% 25.7% 208 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 52.73 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7586 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 4.2% 1279 г
Цинк, Zn 1.0669 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 1.118 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 493.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.986 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.506 г min 16.8 г 32.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.069 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлетоблин составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».