| Молоко сухое обезжиренное | 18 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Сахарозаменитель Milford | 3 г |
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 150 г |
| Овсяные отруби | 9 г |
| Ржаные отруби | 14 г |
| Кукурузный крахмал | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 14.1% | 374 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.1% | 867 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 15.7% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.553 мг | 1.8 мг | 30.7% | 16.2% | 325 г |
| Витамин В4, холин | 123.03 мг | 500 мг | 24.6% | 13% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 13% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.148 мкг | 400 мкг | 23.8% | 12.6% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.197 мкг | 3 мкг | 39.9% | 21.1% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.3% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3958 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.402 мкг | 50 мкг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1574 мг | 20 мг | 25.8% | 13.6% | 388 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.19 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.3% | 838 г |
| Кальций, Ca | 198.65 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.5% | 503 г |
| Магний, Mg | 59.05 мг | 400 мг | 14.8% | 7.8% | 677 г |
| Натрий, Na | 104.91 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.3% | 1239 г |
| Сера, S | 199.3 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 306.8 мг | 800 мг | 38.4% | 20.3% | 261 г |
| Хлор, Cl | 178.38 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.943 мг | 18 мг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Йод, I | 18.7 мкг | 150 мкг | 12.5% | 6.6% | 802 г |
| Кобальт, Co | 5.09 мкг | 10 мкг | 50.9% | 26.9% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.5648 мг | 2 мг | 28.2% | 14.9% | 354 г |
| Медь, Cu | 136.05 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Молибден, Mo | 8.675 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.6% | 807 г |
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.127 мкг | 55 мкг | 54.8% | 28.9% | 183 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.3689 мг | 12 мг | 11.4% | 6% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс дюкановский составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».