| Фарш из мяса лося | 500 г |
| Фарш куриный | 278 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.5% | 535 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 16.4% | 374 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 17.7% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 12.42 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.556 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 17.5% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.601 мг | 20 мг | 13% | 8% | 769 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.6% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7770 г |
| Кремний, Si | 17.228 мг | 30 мг | 57.4% | 35.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1828 г |
| Натрий, Na | 36.29 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3582 г |
| Сера, S | 101.98 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.3% | 981 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 8.6% | 714 г |
| Хлор, Cl | 13.98 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 4.9% | 1269 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Литий, Li | 1.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 7.1% | 865 г |
| Медь, Cu | 113.98 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7% | 877 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.5% | 2442 г |
| Никель, Ni | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.334 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6% | 1031 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23324 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.5071 мг | 12 мг | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».