Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет с творогом и щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет с творогом и щавелем

Щавель (Запекание) 79 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 562 г
Соевый соус 22 г
Творог 9% жирности 180 г
Яйцо куриное 78 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 15 г
Горчица столовая 25 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с творогом и щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.3% 364 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 7.4% 1004 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.8% 1084 г
Витамин В4, холин 89.32 мг 500 мг 17.9% 13.2% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 16.9% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 19.6% 377 г
Витамин В9, фолаты 14.081 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 10.1% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 6.4% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Витамин Н, биотин 3.295 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1517 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.2123 мг 20 мг 31.1% 23% 322 г
Ниацин 7.029 мг ~
Бетаин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.42 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 852 г
Кальций, Ca 55.93 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1788 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4847 г
Магний, Mg 75.33 мг 400 мг 18.8% 13.9% 531 г
Натрий, Na 246.8 мг 1300 мг 19% 14% 527 г
Сера, S 204.36 мг 1000 мг 20.4% 15.1% 489 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 17.7% 417 г
Хлор, Cl 103.51 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2333 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 53.6% 138 г
Литий, Li 2.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2584 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 6.8% 1082 г
Молибден, Mo 9.903 мкг 70 мкг 14.1% 10.4% 707 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.7 мкг 55 мкг 37.6% 27.8% 266 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 101.38 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 3946 г
Хром, Cr 17.08 мкг 50 мкг 34.2% 25.3% 293 г
Цинк, Zn 1.1091 мг 12 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 1.336 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.942 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.907 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.827 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.966 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с творогом и щавелем составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 149 гр (201.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».