| Ricotta 40% [Bonfesto] | 250 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 540 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Сироп из Топинамбура Натуральный [Teabreeze] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.7% | 409 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.9% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 47.29 мг | 500 мг | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.66 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.869 мкг | 3 мкг | 29% | 11.5% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.723 мг | 15 мг | 24.8% | 9.9% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 6.269 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1238 мг | 20 мг | 15.6% | 6.2% | 640 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.06 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.7% | 2357 г |
| Кальций, Ca | 80.12 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1248 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2341 г |
| Натрий, Na | 37.67 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3451 г |
| Сера, S | 158.38 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.3% | 631 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 7.1% | 562 г |
| Хлор, Cl | 87.48 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 1.1% | 3593 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 8.6% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2656 г |
| Медь, Cu | 57.55 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.3% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.641 мкг | 55 мкг | 37.5% | 14.9% | 266 г |
| Стронций, Sr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15163 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3984 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 3012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Пролин | 1.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 251,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».