| Чечевица, сырая | 190 г |
| Лук репчатый, сушеный | 25 г |
| Томатный порошок | 25 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 4 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Вода | 1250 г |
| Лук порей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.9% | 2054 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 8.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 38.3% | 476 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 8.9% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 15.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 12.29 мг | 500 мг | 2.5% | 4.6% | 4068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 12% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.303 мкг | 400 мкг | 15.6% | 28.4% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 8.4% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 4.2% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 7.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.58 мг | 20 мг | 2.9% | 5.3% | 3448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.95 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.7% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.2% | 4427 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 10% | 1826 г |
| Натрий, Na | 9.35 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13904 г |
| Сера, S | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2805 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 15.8% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 12.8% | 1421 г |
| Марганец, Mn | 0.2386 мг | 2 мг | 11.9% | 21.7% | 838 г |
| Медь, Cu | 88.63 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 16.2% | 1128 г |
| Селен, Se | 1.192 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4% | 4614 г |
| Фтор, F | 80.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.6% | 4960 г |
| Цинк, Zn | 0.6426 мг | 12 мг | 5.4% | 9.8% | 1867 г |
Энергетическая ценность Масурдал (Ярмарка) составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».