| Картофель | 700 г |
| Морковь | 85 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Перловая крупа | 123 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 21 г |
| Вода | 960 г |
| Огурчики Валдайские [Валдайский Погребок] | 332 г |
| Тефтельки-фрикадельки из индейки 190322 | 313 г |
| Бульон на свином сердце | 2338 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.2% | 950 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 7.4% | 1682 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 18.8% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 21.4% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 11.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.093 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.241 мкг | 3 мкг | 74.7% | 94.2% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 8.1% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.7% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3263 мг | 20 мг | 16.6% | 20.9% | 601 г |
| Ниацин | 1.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.36 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.3% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6435 г |
| Кремний, Si | 11.053 мг | 30 мг | 36.8% | 46.4% | 271 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2374 г |
| Натрий, Na | 221.81 мг | 1300 мг | 17.1% | 21.6% | 586 г |
| Сера, S | 75.65 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.6% | 1322 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 13.1% | 964 г |
| Хлор, Cl | 333.15 мг | 2300 мг | 14.5% | 18.3% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 12.4% | 1022 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 37.2% | 339 г |
| Литий, Li | 15.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1572 г |
| Медь, Cu | 157.96 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 19.9% | 633 г |
| Молибден, Mo | 10.66 мкг | 70 мкг | 15.2% | 19.2% | 657 г |
| Никель, Ni | 1.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.938 мкг | 55 мкг | 9% | 11.3% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.7 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 4% | 3157 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 17.3% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.8888 мг | 12 мг | 7.4% | 9.3% | 1350 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 040622 составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».