| Говядина | 483 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.7 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 10.3% | 293 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 13% | 232 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 4.7% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 118.19 мг | 500 мг | 23.6% | 7.2% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.9% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 9% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.242 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.605 мкг | 3 мкг | 186.8% | 56.7% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5937 мг | 20 мг | 18% | 5.5% | 557 г |
| Бетаин | 17.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.73 мг | 2500 мг | 17.9% | 5.4% | 560 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6068 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 2.1% | 1428 г |
| Натрий, Na | 112.1 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.6% | 1160 г |
| Сера, S | 282.88 мг | 1000 мг | 28.3% | 8.6% | 354 г |
| Фосфор, P | 267.1 мг | 800 мг | 33.4% | 10.1% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.363 мг | 18 мг | 18.7% | 5.7% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Медь, Cu | 120.34 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.6% | 831 г |
| Селен, Se | 26.705 мкг | 55 мкг | 48.6% | 14.7% | 206 г |
| Цинк, Zn | 8.2094 мг | 12 мг | 68.4% | 20.7% | 146 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.789 г | ~ | |||
| Валин | 1.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.969 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.237 г | ~ | |||
| Лизин | 2.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 1.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Глицин | 1.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.251 г | ~ | |||
| Пролин | 1.25 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.973 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.045 г | min 16.8 г | 83.6% | 25.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина на гриле составляет 329,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».