| Яйцо куриное | 220 г |
| Тыква | 300 г |
| Яблоко | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соевая мука, обезжиренная | 150 г |
| Творог 5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.9% | 398 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.5% | 1167 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.4% | 513 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.1 мкг | 900 мкг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.1% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.1% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 80.87 мг | 500 мг | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 11% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.878 мкг | 400 мкг | 17.7% | 11.2% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 12% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 7.654 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.7% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9153 мг | 20 мг | 14.6% | 9.3% | 686 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 695.44 мг | 2500 мг | 27.8% | 17.7% | 359 г |
| Кальций, Ca | 167.41 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.6% | 597 г |
| Кремний, Si | 10.333 мг | 30 мг | 34.4% | 21.8% | 290 г |
| Магний, Mg | 65.42 мг | 400 мг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
| Натрий, Na | 56.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Сера, S | 205.63 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.1% | 486 г |
| Фосфор, P | 319.1 мг | 800 мг | 39.9% | 25.3% | 251 г |
| Хлор, Cl | 83.13 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.875 мг | 18 мг | 16% | 10.2% | 626 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 3.611 мкг | 10 мкг | 36.1% | 22.9% | 277 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5386 мг | 2 мг | 26.9% | 17.1% | 371 г |
| Медь, Cu | 796.33 мкг | 1000 мкг | 79.6% | 50.5% | 126 г |
| Молибден, Mo | 6.567 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.94 мкг | 55 мкг | 32.6% | 20.7% | 307 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7392 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.9157 мг | 12 мг | 7.6% | 4.8% | 1310 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка тыквенная с яблоками белковая составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».