| Тесто на кефире новое | 383 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 147 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 176 г |
| Кунжут белый полеззно | 2 г |
| Начинка для капустного пирога (копия) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.4% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 37.3% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.93 мг | 1.8 мг | 51.7% | 28.9% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 24.06 мг | 500 мг | 4.8% | 2.7% | 2078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.301 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 3.1% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0796 мг | 20 мг | 40.4% | 22.6% | 248 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.9% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Кремний, Si | 11.862 мг | 30 мг | 39.5% | 22.1% | 253 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4603 г |
| Натрий, Na | 313.97 мг | 1300 мг | 24.2% | 13.5% | 414 г |
| Сера, S | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3531 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 3.9% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 322.57 мг | 2300 мг | 14% | 7.8% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.929 мг | 18 мг | 77.4% | 43.3% | 129 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 3.927 мкг | 10 мкг | 39.3% | 22% | 255 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3284 г |
| Медь, Cu | 113.56 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.4% | 881 г |
| Молибден, Mo | 4.516 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.6% | 1550 г |
| Никель, Ni | 3.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.566 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36101 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 7.0502 мг | 12 мг | 58.8% | 32.9% | 170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с грибами и капустой 22 составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».