Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные шарики

Творог 2% жирности 180 г
Сметана 15% жирности 40 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18% 469 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 3.8% 2200 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 10.2% 829 г
Витамин В4, холин 42.13 мг 500 мг 8.4% 7.1% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 33.826 мкг 400 мкг 8.5% 7.2% 1183 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 31.1% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 6.575 мкг 50 мкг 13.2% 11.2% 760 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.1 мг 20 мг 15.5% 13.1% 645 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.48 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Кальций, Ca 113.57 мг 1000 мг 11.4% 9.6% 881 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13825 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1893 г
Натрий, Na 34.78 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3738 г
Сера, S 162.09 мг 1000 мг 16.2% 13.7% 617 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 16.1% 524 г
Хлор, Cl 105.74 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5751 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 4.9% 1730 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 16.2% 520 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12903 г
Медь, Cu 54.78 мкг 1000 мкг 5.5% 4.6% 1825 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 9.4% 901 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 12.43 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 23.57 мкг 55 мкг 42.9% 36.3% 233 г
Стронций, Sr 17.35 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12887 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%

Энергетическая ценность Творожные шарики составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».