| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 439 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 32 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 22 г |
| Сметана 40% жирности | 37 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 326 г |
| Сахар песок | 113 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 113 г |
| Кукурузный крахмал | 11 г |
| Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
Очередная растижопка.) Как по мне, лето - лучшее время для дрожжевой выпечки. Не надо заморачиваться с созданием необходимых для подъёма теста условий: и так тепло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.6 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.8% | 1041 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 6.9% | 421 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 6.5% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 3.2% | 907 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 59.96 мг | 500 мг | 12% | 3.5% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.778 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.1% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.1% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 1.8% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 3.739 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.2% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8044 мг | 20 мг | 9% | 2.6% | 1108 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.13 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.4% | 2064 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.7% | 1728 г |
| Кремний, Si | 1.873 мг | 30 мг | 6.2% | 1.8% | 1602 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3051 г |
| Натрий, Na | 29.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4452 г |
| Сера, S | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1847 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Хлор, Cl | 57.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 1.3% | 2182 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 4.8% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.2717 мг | 2 мг | 13.6% | 4% | 736 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.7% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 8.197 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.095 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2.7% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22173 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5827 мг | 12 мг | 4.9% | 1.4% | 2059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | min 16.8 г | 23% | 6.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.3% |
Энергетическая ценность Немецкий сахарный пирог со ширейзельной крошкой составляет 342,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».