| Капуста белокочанная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Петрушка | 15 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 8.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.1% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 15.4% | 1433 г |
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 16.4% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.17 мкг | 400 мкг | 5.5% | 12.1% | 1804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.83 мг | 90 мг | 37.6% | 82.5% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 137.2 мкг | 120 мкг | 114.3% | 250.7% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8936 мг | 20 мг | 4.5% | 9.9% | 2238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.4 мг | 2500 мг | 12.9% | 28.3% | 773 г |
| Кальций, Ca | 67.13 мг | 1000 мг | 6.7% | 14.7% | 1490 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 13.2% | 1656 г |
| Натрий, Na | 28.72 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.8% | 4526 г |
| Сера, S | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.2% | 5342 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 12.7% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 204.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 13.4% | 1636 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 2.894 мкг | 10 мкг | 28.9% | 63.4% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.4323 мг | 2 мг | 21.6% | 47.4% | 463 г |
| Медь, Cu | 114.19 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 25% | 876 г |
| Молибден, Mo | 8.511 мкг | 70 мкг | 12.2% | 26.8% | 822 г |
| Селен, Se | 1.343 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.3% | 4095 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31323 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 46.7% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 9.2% | 2361 г |
Энергетическая ценность Капуста со свеклой составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».