| Пекинская капуста | 663 г |
| Лук репчатый | 496 г |
| Морковь | 348 г |
| Фасоль стручковая | 258 г |
| Перец сладкий зеленый | 254 г |
| Бульон куриный | 386 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.8% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.6 мкг | 900 мкг | 36.4% | 125.5% | 275 г |
| альфа Каротин | 0.276 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 137.2% | 251 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 5.9% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 8.3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 29.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.657 мкг | 400 мкг | 7.7% | 26.6% | 1305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.25 мг | 90 мг | 31.4% | 108.3% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 5.5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 46.6% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7867 мг | 20 мг | 3.9% | 13.4% | 2542 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 26.6% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 13.8% | 2511 г |
| Кремний, Si | 4.649 мг | 30 мг | 15.5% | 53.4% | 645 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 13.8% | 2478 г |
| Натрий, Na | 29.72 мг | 1300 мг | 2.3% | 7.9% | 4374 г |
| Сера, S | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.6% | 4082 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 16.6% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 14.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 16118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 10.7% | 3237 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.637 мкг | 10 мкг | 16.4% | 56.6% | 611 г |
| Литий, Li | 0.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 29% | 1185 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 22.8% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 2.894 мкг | 70 мкг | 4.1% | 14.1% | 2419 г |
| Никель, Ni | 1.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.5% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23351 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 10.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3913 мг | 12 мг | 3.3% | 11.4% | 3067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с пекинкой составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».