Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые кексы

Банан 100 г
Яйцо куриное 174 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Кокосовая Мука Обезжиренная [Vocaso] 40 г
Вишня 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.9% 724 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.5% 667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.7% 1531 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 10% 569 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.7% 659 г
Витамин В4, холин 148.51 мг 500 мг 29.7% 16.9% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 9.6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6% 943 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 7.2% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 13.005 мкг 50 мкг 26% 14.8% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4252 мг 20 мг 12.1% 6.9% 825 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.15 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1120 г
Кальций, Ca 60.15 мг 1000 мг 6% 3.4% 1663 г
Кремний, Si 29.841 мг 30 мг 99.5% 56.7% 101 г
Магний, Mg 23.81 мг 400 мг 6% 3.4% 1680 г
Натрий, Na 381.05 мг 1300 мг 29.3% 16.7% 341 г
Сера, S 106.84 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 936 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 9.3% 612 г
Хлор, Cl 501.59 мг 2300 мг 21.8% 12.4% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 136.4 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1030 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Кобальт, Co 6.02 мкг 10 мкг 60.2% 34.3% 166 г
Литий, Li 1.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 4.9% 1162 г
Молибден, Mo 5.397 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1297 г
Никель, Ni 2.914 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 18.031 мкг 55 мкг 32.8% 18.7% 305 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11831 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.7091 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1692 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.864 г min 16.8 г 17% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые кексы составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».