Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.1% 452 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1919 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В4, холин 79.78 мг 500 мг 16% 9.5% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 32.022 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 17.9% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3555 г
Витамин Н, биотин 8.344 мкг 50 мкг 16.7% 9.9% 599 г
Витамин РР, НЭ 3.5937 мг 20 мг 18% 10.7% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 97.31 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2569 г
Кальций, Ca 87.53 мг 1000 мг 8.8% 5.2% 1142 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3429 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 3% 1963 г
Натрий, Na 43.47 мг 1300 мг 3.3% 2% 2991 г
Сера, S 167.81 мг 1000 мг 16.8% 10% 596 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 12% 496 г
Хлор, Cl 100.63 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2286 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2140 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 18.7% 316 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 4% 1490 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1382 г
Молибден, Mo 8.484 мкг 70 мкг 12.1% 7.2% 825 г
Селен, Se 25.016 мкг 55 мкг 45.5% 27% 220 г
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11972 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2166 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».