Мой здоровый рацион

Рецепт Кебап из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кебап из курицы

Подсолнечное масло 70 г
Картофель (Жарка) 600 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Курица 1 кат. (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кебап из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.1% 422 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.5% 651 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9890 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В4, холин 36.68 мг 500 мг 7.3% 4% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 11% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 14.6% 379 г
Витамин В9, фолаты 4.82 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8299 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.565 мг 15 мг 17.1% 9.5% 585 г
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2103 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.7402 мг 20 мг 33.7% 18.6% 297 г
Ниацин 7.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.84 мг 2500 мг 16% 8.8% 624 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6789 г
Кремний, Si 18.189 мг 30 мг 60.6% 33.5% 165 г
Магний, Mg 53.77 мг 400 мг 13.4% 7.4% 744 г
Натрий, Na 38.25 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3399 г
Сера, S 186.73 мг 1000 мг 18.7% 10.3% 536 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 10.1% 547 г
Хлор, Cl 68.2 мг 2300 мг 3% 1.7% 3372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.2 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 53.1 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1269 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Кобальт, Co 9.16 мкг 10 мкг 91.6% 50.7% 109 г
Литий, Li 27.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Медь, Cu 122.2 мкг 1000 мкг 12.2% 6.7% 818 г
Молибден, Mo 8.647 мкг 70 мкг 12.4% 6.9% 810 г
Никель, Ni 2.004 мкг ~
Рубидий, Rb 213.5 мкг ~
Селен, Se 12.632 мкг 55 мкг 23% 12.7% 435 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 93.29 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4288 г
Хром, Cr 16.49 мкг 50 мкг 33% 18.3% 303 г
Цинк, Zn 1.3731 мг 12 мг 11.4% 6.3% 874 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 1.469 г ~
Валин 1.059 г ~
Гистидин* 0.927 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.607 г ~
Лизин 2.05 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.724 г ~
Треонин 0.94 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 1.123 г ~
Аспарагиновая кислота 1.697 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.948 г ~
Глутаминовая кислота 2.501 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.771 г min 16.8 г 16.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.942 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кебап из курицы составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».