| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 900 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 25 г |
| Халапеньо [Kuhne] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.7% | 9333 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 9.8% | 607 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.5 мкг | 900 мкг | 43.1% | 25.7% | 232 г |
| бета Каротин | 2.325 мг | 5 мг | 46.5% | 27.7% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 38.56 мг | 500 мг | 7.7% | 4.6% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.017 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 1.878 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2662 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.825 мг | 20 мг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.58 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.9% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Кремний, Si | 49.425 мг | 30 мг | 164.8% | 98.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Натрий, Na | 302.8 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.9% | 429 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 6.1% | 976 г |
| Хлор, Cl | 484.61 мг | 2300 мг | 21.1% | 12.6% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 12.5% | 479 г |
| Литий, Li | 3.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6173 мг | 2 мг | 30.9% | 18.4% | 324 г |
| Медь, Cu | 150.67 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9% | 664 г |
| Молибден, Mo | 7.956 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.8% | 880 г |
| Никель, Ni | 2.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.652 мкг | 55 мкг | 12.1% | 7.2% | 827 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6935 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.7762 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Цирконий, Zr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов вегетарианский составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».