| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.2% | 521 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.4% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.083 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9014 мг | 20 мг | 34.5% | 29.1% | 290 г |
| Ниацин | 2.998 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.79 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1909 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Натрий, Na | 138.08 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.9% | 941 г |
| Сера, S | 175.78 мг | 1000 мг | 17.6% | 14.8% | 569 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 21.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 110.2 мг | 2300 мг | 4.8% | 4% | 2087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1349 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 14.6% | 578 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| Медь, Cu | 33.05 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3026 г |
| Молибден, Mo | 0.187 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 37433 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37665 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь тушенная с луком составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».