| Мидии (Тушение) | 503 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 90 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 85 г |
| Адыгейская соль | 5.4 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.9% | 673 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.7 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.9% | 1158 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 68.83 мг | 500 мг | 13.8% | 11.1% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 8.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.448 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.472 мкг | 3 мкг | 349.1% | 280% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.761 мг | 15 мг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.223 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4088 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3708 мг | 20 мг | 16.9% | 13.6% | 593 г |
| Ниацин | 1.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.01 мг | 2500 мг | 13% | 10.4% | 767 г |
| Кальций, Ca | 87.9 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.1% | 1138 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Магний, Mg | 32.33 мг | 400 мг | 8.1% | 6.5% | 1237 г |
| Натрий, Na | 555.66 мг | 1300 мг | 42.7% | 34.2% | 234 г |
| Сера, S | 121.47 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.7% | 823 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 22.4% | 358 г |
| Хлор, Cl | 517.14 мг | 2300 мг | 22.5% | 18% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.918 мг | 18 мг | 16.2% | 13% | 617 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.3% | 967 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.9253 мг | 2 мг | 146.3% | 117.3% | 68 г |
| Медь, Cu | 103.32 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Молибден, Mo | 2.983 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.269 мкг | 55 мкг | 55% | 44.1% | 182 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41797 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.6289 мг | 12 мг | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в сметанном соусе 13.08.23 составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».