| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.8% | 645 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 3.8% | 2526 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 18.5% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 17.7 мг | 500 мг | 3.5% | 3.3% | 2825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.561 мг | 5 мг | 31.2% | 29.7% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.25 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.7% | 1240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 12.9% | 740 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2833 мг | 20 мг | 31.4% | 29.9% | 318 г |
| Ниацин | 3.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.5 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.7% | 605 г |
| Кальций, Ca | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2192 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13684 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4419 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 11.7% | 816 г |
| Хлор, Cl | 11.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2084.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 3.755 мкг | 10 мкг | 37.6% | 35.8% | 266 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Медь, Cu | 242.75 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 23.1% | 412 г |
| Молибден, Mo | 4.05 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.5% | 1728 г |
| Никель, Ni | 11.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.125 мкг | 55 мкг | 16.6% | 15.8% | 603 г |
| Стронций, Sr | 16.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42194 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.6825 мг | 12 мг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность грибная смесь из светофора составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».